表題は「ホスピタリティ」と言われますが、 もちろん、意味としては、もっともっと深く、 難しい解釈があることは、皆さんご存知のことと 思いますが、その難しい解釈は、専門学の方々に 委ねるといたします。   サービス業、特には結婚式の業界において、 まだ「ホスピタリティ」という言葉が出始めの頃に、 研修で伺った話です。   ...

何をするにも遅くて、段取りも悪く、 ギリギリになってお願いごとをしたり、 悪いことをして泣かせたり・・・   あまり強く怒られた記憶はなく、 人目をはばからず叱られた、ということも覚えに ないのですが、でも結構悪さをしていたと思います。 私は、随分手のかかる子供だったと自覚しています。   先日、何かしらのキッカケで、 ...

先日、５月２５日の月曜日に 結婚式がありました。 新郎様のお色直しのエスコートはサプライズで 新郎お母様へお願いしました お母様は挙式の時から、目には涙が浮かび 今日という佳き日を喜んで迎えられました 打合せの時に、お母様へメッセージなんてどうですか？ と提案すると…手紙を書きますと話してくださった新郎様 当日、読んだお手紙は 新郎様の優しさが...

４月。 多くの企業では、フレッシュな新入社員が入社された ことと思います。皆様、おめでとうございます。   私どもパレスグランデールも、暖かい息吹とともに、 期待に胸を膨らませた若人達を迎えることができました。   おそらく、不安を抱えながらも一生懸命先輩たちに 教えを請いながら過ごしておりますが、その多くは、 将来的に「ウ...

「弁当のテーマは？」 「へなちょこウィスパー！」   朝7時 台所での会話 長女がキャラ弁を作ってくれました 大人気の妖怪ウォッチに登場するキャラクターがテーマだとか   喜んでくれるかな？ パパはすぐお腹すくからご飯を沢山いれよう！ 会社の人から「すごーい」って言われるかな？ ビックリさせたいから梅干しをご飯の...