2013.6.2
レストランCONFETTIは2012年12月にOPENしました。山形は野菜の宝庫として有名ですが、レストランのコンセプトとして大地の恵みで育てた在来種（伝統野菜）を使ったイタリアン料理が特徴のひとつです。このお二人の結婚式からいろんな「原点」を考えました。昔からおいしいお料理とお酒があるところに人は集まる。そう思います。また婚礼ともなればふたりのために集まり、ふたりをシェフも一緒に祝福するのだと思います。今のように結婚式場がなかった時代の話です。腕を振るって準備してくれるわざわざ二人のために、ゲストのためにと尽くしてくれるシェフのところへ・・・。昔は板長・料理長とでも言ったのでしょうか。新郎さんはお店（バー・店長）をしているということもあり、お料理とお酒でゲスト（仲間）をもてなし歓談の時間を楽しみたいという気持ちは必然であったのだと思います。ここにもふたりのこの結婚式の原点「もてなし」があったと思います。プランナーとして結婚式とはお金をかけて豪華にというよりは誕生日や記念日を祝うように大切な日には変わりないのですが「日常」であること。『超日常』と、そんなふうに思いました。歴史から見た原点、新郎さんの原点、プランナーとしての私の原点。日常でまたこのレストランへ笑顔で、新郎新婦ふたりが仲間とあるいは新しい家族と訪れてくれるならばきっと「農家のみなさんやシェフも、わざわざ、喜んで手間をかけて山形のふるさと野菜で「コンフェッティ！」って叫ぶと思います。コンフェッティは祝の紙ふぶきの意味です。最高の仲間たちに囲まれて開催されたレストランウェディング。会場をあとにするおふりをお見送りする時、将来コンフェッティが子どもの成長や誕生日や記念日を祝う人の集まる場所としてあり続けることがバンケットとは違う記念日を祝う場所であるとそう思いました。ウェディングプランナー 小島重治
初夏を感じさせるまぶしい日差しと青々と茂った緑がまるでおふたりのウェルカムパーティーを演出しているようですね。友人たちのワクワクした雰囲気を心地よい風がご入場前のおふたりへと爽やかに運んでいきます。
進行のない結婚式がいよいよスタートしました。友人たちの嬉しそうな顔がおふたりを迎えます。乾杯でのワンシーン。「まさみさん、みゆきさんご結婚おめでとうございます。……甚だ簡単ではございますが乾杯にうつりたいと思います」とさっそくの乾杯発言に会場も笑いが。そんなご発声もご友人様ならではの祝福のアドリブなのかもしれませんね。
みんなの笑顔によってうまれる祝福という自然な気持ち。おふたりを祝福したいという気持ちで集まってくれた皆さんへの感謝はどんなウェディングスタイルでも必ず伝わるとそう思います。1枚1枚のシーンを創りあげた大切な瞬間は紛れもなくおふたりの一生の宝物になったことでしょう。
テーマ「Yamagatalympic2020」
2020.2.1
おふたりの式に参列してくださるゲストの多くはスポーツ経験者であり、座って見ている堅苦しいものよりもみんなで楽しめる進行、演出にしたいという想いと、自分たちを育ててくれた地元山形をオリンピックイヤーの2020に絡めたいというところからこのテーマに決まりました。参列してくださったゲストにはおふたりのご友人のような年齢層の方だけでなく、幅広い層の方がご来館くださいます。テーマは「Yamagatalympic」。暇そうにしている人なんていない、全員が主役のパーティーに。そしてドレスを...
たくさんの「思い描いていたもの」を詰め込んだ結婚式
2020.1.25
「結婚式はもっと自由でいいんだ」と、私の考えを解きほぐしてくれるやりたいこと盛りだくさんで陽気な和樹さん、優花さん。 パティシエをなさっているご友人に作っていただいたウエディングケーキや、学生時代に調理を学ばれていた和樹さんからお母様へお料理で感謝を伝えたシェフズキッチンの演出。ご友人からの祝福を形にしたシーンや支えてくれたご家族への感謝を伝えるシーンの数々は、ゲストとの絆の紐をより固く結び直してくれたはずです。 結婚式準備 そんなおふたりの「らしさ」「憧れ」「こだわり...
おふたり、ゲスト、スタッフ全員が元気をチャージした結婚式
2019.11.4
車のセールスマンとしてお客様との信頼関係を大切にされている新郎郁也さん、助産師として命の誕生に携わり、妊婦さんの心に寄り添いながら働かれている新婦裕子さん。 常に前向きでエネルギッシュ。性格は違えど周りにいる人をとても大切にしているという想いはすぐにおふたり共通の気持ちであると感じ取れました。 結婚式は「とにかく楽しかった！」と言ってもらえるものにしたい。そしてオリジナリティのある結婚式にするため、ケーキ入刀や感謝の手紙を読むといったよくあるシーンは避けたい。色々な想いを...
パレスグランデール 〒990-2432 山形市荒楯町1-17-40 TEL：023-633-3313 FAX：023-633-3159
Copyright © パレスグランデール All Rights Reserved.
パレスグランデールのフェア＆イベントの予定や、ホームページの更新情報などをつぶやきます。フォローリムーブはご自由に。お気軽に話しかけてくださいね。
パレスグランデールのフェア＆イベントの様子や、先輩カップルの実例ビデオを公開しています。お二人にぴったりのウエディングイメージがきっと見つかるはず！
