8月に入り、朝夕と涼しい日が続き

秋の気配を感じるようになりました。

 

みなさんは≪秋≫から何を想像しますか？

読書・芸術・ファッション・紅葉などたくさんありますが、

私は秋といったら食欲の秋です！

秋は秋刀魚やマツタケ、アケビや栗、りんごやブドウなど

おいしい食材がたくさんあります。

「初ものを食えば寿命が75日生きのびる」などということわざもありますが、

私の家では、「初ものを食べたら、東の空を向いて笑う」と祖母に教えられ、

福が来るようにと、今でも食べると時は必ず笑うようにしています。

 

さて、パレスグランデールでは先月

御婚礼のお料理が秋メニューへと変わりました。

日本料理からは、里芋を使った前菜や松茸を使った椀物。

西洋料理からは、ラ・フランスを使用したデザート。

中国料理からは、山形の舟形マッシュルームのスープ。

他にも五感で楽しむことができるお料理が盛りだくさんです。

山形県産の食材を使い、旬のものをおいしく召し上がることができる

『山形キュイジーヌ試食会』はゲストの方からも好評です。

気になる方はぜひ一度、試食会にいらしてみてくださいね*

 

 

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笑って、泣いて、手をつなごう

山形の結婚式は　パレスグランデール

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